发烧、高胆固醇、肾炎、皮肤病的人不能吃牛肉，老人小孩更不要吃。牛肉食用是一种温热的食物。感冒发烧的人燥热，不宜食用牛肉食用。牛肉食用是发制品，皮肤病患者食用后容易加重病情，牛肉食用的胆固醇也高。
谁不能吃牦牛肉——1、发烧的人
对于发烧的人，比如感冒，发烧等。，吃牛肉食用会加重体内燥热，不利于疾病的恢复。所以感冒发烧的人尽量不要吃牛肉消费。
2.皮肤病患者
食用牛肉是一种发制品，对患有湿疹、皮疹、瘙痒等皮肤病的人有一定的刺激作用。食用后会引起皮肤出现皮疹，并伴有瘙痒症状，会加重病情，所以皮肤病患者不宜食用食用食用牛肉。
3.肾炎患者
食用牛肉属于高蛋白食物，过量食用会加重肾脏负担。对于肾炎患者来说，肾功能本身就会受损，食用牛肉对肾脏的伤害更大。
4.高胆固醇患者
食用牛肉含有高胆固醇。高胆固醇患者过量食用会增加体内胆固醇含量，对身体造成伤害，所以不要食用。
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