茶叶蛋煮20分钟即可。将洗好的鸡蛋打碎,加入茶盐,3/2壶水,再加入可乐,可以让茶味更浓。水烧开后,取出茶叶,还有半壶水时,再加入少量水。煮开后,可以用茶叶蛋。
茶叶蛋煮多久
先把鸡蛋洗干净。煮鸡蛋之前,用勺子轻轻敲碎它们。没有铃声的时候,可以把它们放进锅里。敲碎鸡蛋可以使它们更美味。煮的时间不能太长,时间太长容易把鸡蛋打碎。
将茶和盐倒入锅中,与鸡蛋一起煮。虽然鸡蛋上有裂缝,但是因为水里的盐,鸡蛋不容易溢出来。将酱油倒入锅中,然后加水和可乐至锅的3/2处。可乐可以让茶叶蛋里的茶味更浓郁。
水开了,你需要把茶叶拿出来,因为茶叶不能在水里煮太久。茶叶如果长期放在水里煮,会产生一种对人体有害的物质。继续加热,直到剩下一半的水,再加入少量的水,水开后茶叶蛋就好了。
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