喜欢海鲜的人都听说过，也玩过，有人听说还会打鼓。被钓上来后，简单处理后就可以直接吃了。如果这个说法是真的，你应该怎么吃活的海胆？它的正确方法有哪些？
如何吃活海胆 1？活的新鲜海胆确实可以直接吃，但是吃之前一定要对海胆有一个全面的了解，知道它的哪些部分可以吃。海胆外面的硬壳不能直接吃。可以采集入药，里面的内脏不能吃。吃海胆之前一定要把内脏去掉。
2.活的海胆壳和内脏是不能吃的，但是它的内壳的黄色还是被扰乱了，但是可以吃。吃之前一定要拿出来用淡盐水泡一下，把粘在它表面的内脏清理干净。清洗干净的海胆鸡蛋脱水后，可以和紫苏、大蒜等能杀菌消炎的食物一起食用。
正确的吃法海胆活1，直接吃。
直播海胆可以直接吃。吃的时候可以准备2到3个活的海胆的新鲜 s，然后准备少量的芥末和适量的香醋。把准备好的芥末和香醋放在一起做成酱，然后从上面打开活的海胆 s，直接把里面的新鲜海胆黄拿出来，用盐水泡一会儿，泡好后捞出水。
2.蒸鸡蛋
活的海胆取出海胆黄也可以和鸡蛋一起蒸。蒸的时候可以把鸡蛋敲到碗里做成蛋液。然后，取出新鲜 海胆黄，在蛋液中加入少量食用盐，拌匀，然后放入蒸笼蒸十分钟。蛋液凝固后，拿出来吃。
3.煮粥
live 海胆除了可以生吃，还可以用来煮粥。通常人们在煮小米粥时，可以先将小米放入锅中煮至八成熟，再加入从活海胆中提取的海胆黄，煮十分钟。第一口锅里的粥煮好后，就可以拿出来吃了。味道特别好。
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