五指毛桃汤可以配猪骨、鸡鸭、猪手，再配一些茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、山药、薏苡仁等食材。选一种肉，3种食材，五指毛桃做汤。能益气补虚，适合冬季饮用。
五指毛桃配汤
五指毛桃在各大药店和中药材市场都可以买到。买回来后需要泡15分钟，然后清洗干净。一般3个人一顿饭只要40克就够了。大概需要3个小时才能让药膳产生最大的效果，味道最鲜美。
五指毛桃汤的首选是用猪蹄，猪蹄富含胶原蛋白，还能补充营养。丰富的铁、钙能生血补气血，再配以茯苓、薏苡仁。食材要在水里泡半个小时。猪蹄需用葱姜焯水去腥，煮2分钟捞出备用。最后一次性加入所有材料，小火慢炖。
五指毛桃汤也很配鸡腿，鸡腿的脂肪含量很低。特别适合蜜枣和芡实的炖汤。还可以准备小豆、灵芝、罗汉果。此汤能使人体吸收丰富的维生素和蛋白质，缓解人体虚弱。是冬季养生保健佳品的炖品。
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