海参被誉为“大海中的人参，是一种非常昂贵的高级营养品。可以补中胃，补益气血，甚至延缓衰老。但要想让它发挥出最好的效果，就必须掌握它正确的吃法。那么平时怎么吃海参才最有营养呢？一会儿我会把最简单最营养的吃法写出来告诉你。
海参怎么吃最有营养海参简单最好的吃法海参蒸鸡蛋
1.海参蒸鸡蛋是最有营养也是最简单的吃法。做饭的时候，需要取两个鸡蛋，敲进一个大碗里。筷子将它们混合均匀，加入少量温水和少量食用盐。搅拌均匀后，放入锅中隔水蒸熟。蒸十分钟后，关火。
2.提前将准备好的海参用清水洗净，浸泡后切成小块，然后在炒锅里放少量食用油，加热后稍微翻炒，然后加入适量的高汤，再煮五分钟。锅里的汤汁变浓后，直接把炒好的海参倒在蒸好的鸡蛋羹上，加入少量葱花做装饰。
班海参
冷海参也是一种简单的海参吃法，可以让人体最大限度的吸收海参中的营养。制作时需要提前将海参泡在冷水中，然后放入水中煮。煮好后拿出来切成片，再加入适量的食用盐和糖，和睦相处。最后放少量味精、蒜泥、香菜拌匀。搅拌均匀后，可以直接装盘食用。
海参炖鸡汤
海参炖鸡汤也很有营养。制作时需要准备海参 100克水，200克去皮鸡腿，少量艾花，姜片，葱段。砂锅放清水，放入姜片和葱段，加热至沸，放入加工好的海参和鸡腿肉，放入适量艾花丝，加热，煮沸后用小火煨90分钟，焖好后加盐调味，拌匀出锅。
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