分辨正山小种的好坏。看外观，正品绳子粗而紧，颜色黑而干净，否则有缺陷；二、闻香气，正品有纯正的醉茶和松烟，残次品更刺鼻；三、看茶底，正品茶整齐古铜色，次品则出现暗红、死红等；四味:正品口感纯正、醇厚、顺滑，次品口感淡、稀、杂。
正山小种如何辨别好坏
看形状
高档正山小种绳要求粗而紧，颜色黑、滑、匀、亮，清晰度好，无梗片，干闻有强烈和谐的烟味；而有缺陷的正山小种茶，却越来越松散，颜色逐渐失去光泽变得干燥黑暗，梗越长越多。
闻到香气
正山小种的香气很特别，纯醉茶香，浓郁的纯醉持久的松烟香。松油烟口感纯正不呛人，不割喉不割舌，回味悠长。正山小种松油烟味刺激不适，入口有麻木感，咽下辛辣食物后有割喉感。
坎查迪
茶叶泡好后，可以看看杯底。如果茶叶柔软、丰满、整齐、古铜色，就是高级正山小种。如果出现深色、死红色、绿色、粗老的茶叶，说明正山小种的品质比较差。
品滋味
品尝正宗的正山小种时，会觉得非常纯正、醇厚、爽滑，还会有一股清新的松烟味，桂圆干甜久；正山小种劣质产品口味轻、薄、粗、杂，口感差。
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