红酒后劲强，一般是因为储存时间长。存放时间长的红酒中的葡萄糖会发酵成酒精，后劲更大。红酒的后劲强也和它的口感有关。红酒的口感有浓郁的果味，果味很容易欺骗大脑。喝多了才发现自己有点醉了。情绪也是影响红酒后劲的一个因素。
为什么红酒的后劲这么大
1.红酒储存时间长。
一般来说，红酒存放时间越长，后劲越大。当红酒存放的时间足够长，红酒中的葡萄糖就会发酵成酒精，口感会变得非常绵软、绵软、果香浓郁，后劲也会增长。
2.果酒的外衣容易欺骗大脑。
红酒的原料是葡萄，所以属于果酒。果酒入口的果味很浓，酒精的感觉比较小，让人不自觉的喝了很多。我们的大脑很容易被欺骗，事后才发现自己喝醉了。
3.情绪影响红酒的后劲。
如果在聚会上喝红酒，大多数人会觉得红酒后劲很大。推杯换盏的时候，一点感觉都没有，心情还挺激动的。之后，你开始感到头晕，有点醉。一个人喝红酒，情绪相对稳定，喝红酒慢，红酒挥发的更慢，也更不容易感觉到后劲。
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