发糕可以用很多种材料做成。用玉米粉做的发糕，玉米味浓郁，口感绵软可口。先将玉米面粉用开水煮沸，然后加入面粉、水和酵母，揉成面团，然后用保鲜膜密封发酵2小时，再将面团做成蛋糕的形状，加入切碎的红枣放入蒸笼蒸30分钟。
发糕松软可口——发糕是我们日常生活中常见的糕点，由面粉和一些其他材料制成。发糕吃起来很蓬松，吃起来像普通馒头，比馒头还甜。其他一些材料，如米粉、红糖等。，一般都加在发糕里，味道更独特。也可以加玉米粉做玉米发糕。我们来看看怎么做。
配料:玉米面粉，面粉，红枣，酵母粉
方法步骤
1.玉米粉加适量开水焯一下。
2.加入煮熟的玉米面粉、酵母和水，揉成面团。
3.用保鲜膜将面团密封，等待发酵2小时。
4、红枣洗净切碎。
5.把面团做成蛋糕的形状，加入红枣
6.上蒸笼蒸30分钟。
玉米发糕有很浓的玉米味，吃起来很香。做玉米蛋糕的关键是烫玉米面粉。温度较高的开水要直接倒入玉米面粉中烫。你不能用温水或冷水来做面条。如果你觉得蛋糕的味道比较清淡，也可以加点红糖做红糖蛋糕，吃起来更甜。
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