三七粉一般用温水冲泡饮用。如果怕苦，可以把三七粉装入胶囊，用温水吞服。块状的三七也可以用来煲汤。直接切成小块，用干净的纱布包好，放入汤中煮。孕妇和经期女性不宜服用三七粉，风寒感冒者不宜服用。
三七粉的正确吃法——三七粉是用植物的三七根制成的粉，味苦温。一般三七粉用温水冲泡服用。也可以把三七粉装入胶囊，用温水送服，这样就不会有苦味，适合怕苦的人。整个三七也可以切成小块，用干净的纱布包好，放在高汤里煮，有补气养血的作用。
三七别名天奇粉，金不换，人参统称& ldquo人参北，三七南& rdquo，人参补气排第一，三七补血排第一。三七作为中药，具有止血、散瘀、止痛的功效。在伤科常作为治疗皮肤疮的药，很少作为补药。煮熟的三七可以治疗神经衰弱、失血、贫血、过度疲劳等。
虽然三七粉有很多功效，但是孕妇和经期女性是禁止服用的。毕竟是药材，过量食用会影响腹中胎儿的生长发育。如果有感冒、风寒、发烧等疾病，不能服用三七粉。三七粉性温，会加重体内燥热，加重病情。
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