苦菜根怎么熬成膏状 苦菜膏的制作过程

很多人都知道苦菜糊是一种粘稠的黑色液体,保留了苦菜的丰富营养。这种保健食品是以苦菜根为主要原料制成的,那么怎么才能做到干煮苦菜糊呢?想知道答案的话,可以参考下面苦菜面霜的制作过程介绍。看完你就明白了。

苦菜根怎么熬成膏状 苦菜膏的制作过程

苦菜根怎么熬成糊?煮苦菜根要很长时间才能做成糊状。制作时要准备新鲜 苦菜根和适量蜂蜜或白糖。将准备好的苦菜根洗净,去水,切碎,加入蜂蜜或白糖腌制,然后放入锅中慢慢煮至糊状。

苦菜糊1的制作过程。制作苦菜糊时,准备新鲜 苦菜根1kg洗净,然后放在通风处晾干表面水分,再放入料理机中加工。最好是捣碎,做成泥状,切下来,和准备好的蜂蜜或者白糖混合。

苦菜根怎么熬成膏状 苦菜膏的制作过程

2.准备一个干净的不粘锅,将腌制好的苦菜根放入不粘锅中,加热煮沸,再用中小火慢慢煮沸。在煮的过程中,不断用筷子或勺子搅拌,使其受热均匀,半小时左右锅里的苦菜根就会变粗。

3.将锅内煮好的苦菜根取出后,用干净的纱布过滤除去里面的残渣,将得到的稠液再次放入不粘锅内,继续浓缩,浓缩成接近黑色的糊状后关火,冷却后取出,得到成品苦菜根。

以上详细介绍了苦菜糊的制作过程,让你知道苦菜根是怎么熬成糊的。以后想再考苦菜贴的时候,可以按照上面说的正确方法来做。做出来的苦菜膏会特别正宗,保健效果特别好。

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