我们都知道干海星有很高的药用和食用价值。前一段时间,边肖的丈夫胃痛,有时还腹泻,这让他很痛苦。后来他爸妈给他支招,说用干海星汤对胃痛有一定效果,但是在用干海星汤之前,边肖又犯难了。晒海星汤之前应该怎么清洗?海星汤是什么效果?为此,边肖查了很多资料。让我们一起来看看吧。
煮汤前如何清洗干海星?煮干海星的时候,一定要把干海星泡软,再清洗干净。在这里,一定要把干海星的边角脏东西全部清理干净,只留下外皮。因为只有这样做汤,才不会有怪味。另外,也可以直接把水龙头放下,用筷子把脏东西挑出来。另外,建议洗净浸泡一天再做汤。
海星煮汤有什么效果?海星煮汤可以安神。
临床上已经证明,做海星确实有非常好的镇静安神效果。对于一些日常生活工作压力大,晚上失眠的人来说,在日常饮食中加入一点干海星对身体很有帮助。
海星煮汤可以治疗胃痛或者腹泻。
海星可以很好的调节消化系统。对于一些有胃痛或腹泻症状的人来说,吃干海星水煮汤是有可能达到一定的治疗效果的。如果能在日常生活中养成一定的干海星饮食习惯,对消化系统的器官保健也有一定的积极意义。
海星作为辅料做汤。
海星海椰子胡萝卜炖清汤
这个汤需要准备的原料比较多,比如1干海星,海椰子50g,姜片多。这是因为干海星是海鲜,腥味会更重,而姜片有助于去除腥味,杞子,胡萝卜,500g瘦肉。
也很简单。只需将晾干的海星冲洗干净,海椰子洗净,瘦肉切块,然后将所有食材放入锅中加水即可。大火烧开后转小火1小时,最后加盐调味。此汤可平喘止咳,对慢性咽炎引起的咳嗽有一定疗效。
海星三宝(两人份的汤)
原料:干海星10克,干贝3只,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,龙眼肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,姜适量,盐适量。
并不复杂。先将扇贝放入锅中,然后在锅中加入黄酒、生姜和水,然后一起煮至扇贝变软。然后将牛蛙洗净,切块;将瘦肉在水中煮几分钟。将去壳的鲍鱼用开水烫一下,取出肉。最后将所有原料洗净,放入容器中,加入3-4斤矿泉水,用猛火炖。水烧开后,用中火继续炖3-4小时左右。这个汤的作用是温补元气,强身健体。煮汤时,最好用保鲜膜封住容器的盖子,使其尽可能完全封闭。还有,做汤的时候不要先放盐,喝的时候根据个人口味来加。建议不要放太多盐。另外,时间控制可以适当延长,但最好不要超过6小时。
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