一般海螺需要煮10-15分钟，因为体内含有很多寄生虫等不利于健康的物质。烹饪前也要用盐水浸泡20分钟。煮的时候要加入生姜，料酒，花椒一起煮，可以去除海螺的腥味，提升口感。
海螺要煮多久
海螺是一种常见的海鲜产品，营养成分极高。很多沿海地区的人都很喜欢吃海螺。海螺的吃法也很多，可以蒸，可以炒，可以煮。下面介绍海螺的烹饪方法。
材料:海螺，生姜，料酒，花椒，盐。
方法步骤
1.将海螺浸泡在盐水中20分钟。
2.然后把水倒进锅里烧开。
3.加入生姜，料酒，花椒和海螺。
4.大火烧开后，转小火煮10-15分钟。
5.配上酱油、辣椒等酱料，味道更好。
海螺中有很多寄生虫、细菌等物质。为了保证我们的健康，需要煮一定时间才能有效消除。海螺有一定的腥味。最好加入料酒，生姜，花椒等去腥材料一起煮。烹饪前，也要用盐水浸泡一段时间。中间最好换几次水，可以更好的去除海螺中的杂质。
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