干螺旋藻是人们将新鲜螺旋藻脱水风干后得到的干制品，易于保存，便于运输。但这些干螺旋藻购买后不能直接食用，必须经过适当的处理和煮熟后才能供人食用。那么市面上卖的干螺旋藻应该怎么吃呢？我一会儿就写出来和大家分享。
如何吃干螺旋藻 1？干螺旋藻吃之前要清洗干净。必要时，可以将准备好的干螺旋藻浸泡在温水中，仔细清洗。将它表面的脏东西全部清洗干净后，加入85度的开水。浸泡时加入少量食用盐，可以尽快使螺旋藻泡干。
2.泡好的螺旋藻可以根据自己的需要做成沙拉，也可以和其他食材混合做成汤喝。无论哪种方法，人体都可以尽快吸收利用螺旋藻中所含的营养物质，可以降低血脂和血糖，提高机体免疫功能，增强机体自身的抗病能力。
螺旋藻干螺旋藻冷螺旋藻怎么吃
干的螺旋藻可以做成沙拉给人吃。必要时，可将准备好的干螺旋藻洗净后浸泡在85度的沸水中，然后放入沸水中焯2~3分钟，取出后放入冷水中冷却。晾凉后可取出晾干的螺旋藻去水，再切葱花和蒜粉，生抽和香醋，以及麻油等调料混合即可。混合后可以直接食用。用螺旋藻做沙拉的时候，还可以根据自己的需要加入一些香菜或者黄瓜丝、青红椒等食材，会让沙拉螺旋藻颜色更好看，味道更诱人。
2、螺旋藻豆芽汤
螺旋藻也可以和豆芽一起煲汤。重新煮的时候需要准备适量的鸡汤，胡椒粉和香油，少量的食用盐。准备好的螺旋藻和豆芽要分别清洗干净，螺旋藻要提前用清水泡好，一起放入锅中，加入准备好的香葱和鸡汤，加热煮沸，再烧10分钟左右。加入辣椒食用盐和麻油调味，出锅后即可食用。
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