墨鱼干是非常好的海鲜。现在我们来看看墨鱼干到底有多好吃。鱼干的吃法有很多种。
说到如何把墨鱼干做的好吃，我们可以把墨鱼干做成下面这道菜，吃起来特别好吃。它闻起来像丝一样。
1.墨鱼干的材料
鱼干，萝卜肉丝，黄花菜猪肉。
2.墨鱼干的做法
1)将墨鱼干切丝，用黄花菜的温水浸泡，然后洗净备用。把萝卜再剥一遍，然后刨成丝。
2)将猪肉切丝，然后将食材连同萝卜丝一起加入备用，瘦猪肉切丝，再加入一些调料腌制。
3)将油锅加热至六成热，然后将肉丝翻炒。肉丝颜色变白后，用黄花菜翻炒鱿鱼丝，再加入料酒。吃起来特别甜。
4)不断翻炒，然后加糖，再翻炒，盖上盖子，小火焖几分钟。等肉五成熟，加入萝卜丝，翻炒后再炖。大量的水将从萝卜碎片中流出。水烧开后，加入调料，然后出锅。
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