纯牛奶是不能醒酒的，而且牛奶含有大量的蛋白质。与酒精结合，容易损伤血管的弹性组织，使脂肪物质堆积在血管壁上，堵塞血管。如果想醒酒，西瓜、酸奶、香蕉、蜂蜜水、西红柿和五味子都是不错的选择。
牛奶解酒？
夏天人们喜欢喝啤酒消暑，冬天喜欢喝白酒暖身，但每次坐在酒席上，一般都是以醉告终。他们一旦喝醉，会有很长一段时间的不舒服感，所以需要了解一些解酒的方法，可以缓解他们的不适，尽快恢复清醒状态。
有人认为牛奶可以解酒，牛奶滋养肠胃。喝完牛奶，酒精不容易刺激肠胃。事实并非如此。牛奶里有很多蛋白质。蛋白质和酒精结合会使脂质物质堆积在血管壁上，堵塞血管，对血管弹性组织造成损伤。
其实解酒的食物有很多种。西红柿，酸奶，香蕉，蜂蜜水，五味子，柚子等。都起到一定的醒酒作用。如果你喝酒后感觉不舒服，你可以试试这些食物。醉酒后也可以多喝开水，促进酒精随尿液排出体外。
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