紫米含有大量的花青素和黄酮类物质。既能延缓衰老,又能预防癌症,对维护人体健康大有裨益。但是很多人还是不知道怎么吃紫米,不知道怎么做才是最好吃的。今天边肖就来具体介绍一下这些知识,帮助大家了解更多紫米的吃法。
如何吃紫米 紫米在日常生活中,有很多不同的使用方法。它可以用来煮粥,蒸米饭,和其他配料混合。除了这些方式,磨成紫米粉后还可以用来做寿司、馒头或者饼干。不同的吃法可以让人品尝到不同味道的紫米。
如何吃紫米 1?蒸米饭
紫米可以用来蒸饭。用紫米蒸米饭的时候,你需要给她适量的糯米。他需要的具体材料是紫米 50g,糯米70g,然后是适量的核桃仁和葡萄干。将准备好的紫米和糯米提前用清水浸泡一小时,取出后与洗净的葡萄干和核桃仁混合,放入电饭锅蒸熟。
2、紫米粥
用紫米煮粥也是它常用的食用方法。用紫米煮粥的时候,最好拌上适量的伤心和大枣。南瓜做好后,去皮,去瓤,切成米粒,清水洗净,大枣切块,去掉枣核。将所有准备好的食材放入粥锅内,加入适量的水,大火烧开,再用小火慢煮至锅内紫米软糯。然后关火焖五分钟,再出锅放碗里。
4,紫米粘贴
用紫米做米糊也特别好吃。制作时需要准备20克紫米和20克大米,准备10到15颗红枣。有条件的话也可以准备适量的核桃仁。全部洗干净后,直接放入豆浆机中,加入适量的水,打开电源,选择米糊按钮。这是豆浆机,会自动工作。他停止工作后,里面的米糊。
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