香米和粳米是生活中常见的食材。两者外形相似，只是香米香味比较浓，而粳米香味比较淡。香米和粳米都是由植物米的种子加工而成的谷物，但两者也有一些区别。接下来让你知道这两种米的区别，让你知道香米和粳米哪个更好。
香米和粳米 1的区别。香米和粳米虽然有一些区别，但是两者的关系非常密切。粳米是一个庞大的家族，可以分为很多不同的品种，香米就是粳米家族的重要成员。香米细分的话，可以分为黑香米、籼米、泰式香米。它和普通粳米最大的区别就是它的香味。
2.香米在外观上和粳米不一样。香米是稻米的特有品种。这种米的米粒细长，其他粳米粒短粗。另外，仔细观察会发现，粳米的胚芽上有白点，而香米的胚芽上没有白点。
3.香米和粳米的味道不一样。单独吃的时候会让人觉得好吃，但是一起品尝的时候会发现香米不仅好吃，而且嫩滑，吃了之后更容易让人消化。但是粳米的口感略硬，吃起来几乎没有顺滑感。
香米和粳米哪个好？1.香米和粳米很难说哪个更好，因为这两种食材所含的营养成分相似，食用效果基本相同，只是口感和味道略有不同。如果你喜欢浓郁的香味，香米的感觉会比粳米好，如果你喜欢有嚼劲的米饭，粳米的感觉会更好。
2.香米和粳米哪个好，可以根据自己的需求和爱好决定。不同的人有不同的看法，这是一个答案。有人觉得香米比粳米好，有人觉得粳米比香米好。但对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，香米比粳米好，其健脾和胃、增进食欲的效果比粳米好。
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