平菇是一种肉质细嫩的食用菌。它的食用方法多变，可以做出各种美味的菜肴。但还是有人不知道平菇怎么吃，不知道怎么做最好吃。今天我就带大家了解一下平菇的家常做法，让你轻松知道怎么做最好吃。
平菇怎么煮？1.炒平菇特别好吃。炒的时候要准备适量的五花肉和葱姜，再准备500克新鲜平菇。将准备好的平菇分别撕成条状，用清水冲洗干净，在锅中放入适量清水，加热至沸腾，煮2~3分钟，取出，用冷水冷却，然后用手捞出，挤出水分。
2.五花肉洗净，切块，葱、姜全部切成细丝，炒锅放少量食用油，加热，将五花肉炒至变色炸出油汁，再将葱、姜切丝放入锅中，炸至香味四溢，再将平菇干放入锅中翻炒，用蚝油、食用油调味。煎好后直接出锅。
家常平菇1的做法。平菇炖鸡
平菇可以和鸡肉一起炖。做菜的时候可以提前把鸡洗干净，剁碎。在沸水中焯水后，加入葱、姜和适量的水炖。待鸡肉炖至七成熟时，待平菇洗净撕成碎片，再放入锅中。炖在一起之后，就可以吃肉和汤了。
2.油炸平菇
平菇也可以炒。做菜时，要将平菇洗净，撕成条状，放入沸水中煮两分钟，煮好后取出，放凉去水，加入少量食用盐和面粉，再打一个鸡蛋，搅拌均匀备用。锅内食用油加热后，将平菇放入锅中炸至表面金黄，取出油，撒上盐和胡椒粉。
以上介绍了平菇的家常做法，可以让你知道怎么做最好吃。以后想再吃平菇的时候，可以按照这些正确的方法来烹饪，会让平菇特别好吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/16669.html
