冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，很多人都喜欢喝。据说可以为人体补充各种营养，还可以利尿消肿，防止肥胖。所以冬瓜排骨汤有哪些功效？人们吃它有什么好处？边肖将带你详细了解这个问题，同时让你了解冬瓜排骨汤的制作方法。
功效和功能
1.滋养身体
滋补身体是冬瓜排骨汤的主要作用，因为冬瓜排骨汤一定不含大量蛋白质，还含有一些脂肪和维生素。此外，胶原蛋白、骨粘蛋白和磷酸钙是这种汤里最重要的营养成分。这些营养物质容易被人体吸收利用，可以强壮骨骼，缓解虚弱。
2、利尿消肿
冬瓜排骨汤可以利湿消肿，对痛风、心脏病、高血压都有一定的预防作用，因为东莞本身就是一种可以利湿的食物，而肋骨可以滋阴壮阳，清热祛火，用冬瓜可以很快做成汤供人食用，可以提高体质，加速体内水分代谢，缓解压力。
练习步骤教程
1.材料
在家做冬瓜排骨汤时，需要准备鲜冬瓜400g，排骨200g，生姜一小块，干贝100g，香油，食用盐适量，味精适量。
2.实践教程
将准备好的排骨剁成小块，用开水焯一下，捞出沥干，再将生姜切成姜片，砂锅放清水，放入排骨、干贝和生姜，大火煮至沸腾，中小火炖至排骨八成熟，再放入切好的冬瓜。
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