炸牛排一般用黑胡椒，柠檬汁，盐，能做出最原始最经典的牛排味道。如果想提高牛排的香气，也可以用黄油来炒。煎牛排的时候加迷迭香也很合适。味道独特，与牛排绝配。
牛放什么调料
1、黑胡椒
黑胡椒一直被认为是最适合煎牛排的调料，因为黑胡椒和普通辣椒相比，味道更丰富，更辣。非常适合搭配新鲜牛排，能最大程度的激发牛肉文化的味道。
2.柠檬汁
柠檬汁也是煎牛排时不可或缺的调料，因为柠檬汁有很浓的酸味和香味。酸味有助于去除牛排的腥味，而柠檬的清香可以调节牛排的油腻感，使牛排更加美味。
3、迷迭香
迷迭香口味独特，甜中带松香，香味非常浓郁，甜中带一丝苦涩。非常适合煎牛排，可以提高牛排的风味，与牛排绝配。
小贴士:为了让炸牛排更香，可以换一下炸牛排的油。相比植物油，黄油更能激发黄油的风味。
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