新鲜鱼放冰箱保鲜不超过两天，保存过程中一定要用保鲜膜密封，以免和其他食材混在一起。鱼在冰箱里保鲜4天，一般会损失鱼体内的营养成分。不建议食用存放时间过长的鲜鱼。
在冰箱里保鲜4天的鱼还能吃吗
鲜鱼在冰箱中的储存时间
鲜鱼的营养价值非常高，很多人也喜欢用新鲜的鱼做鱼汤。那么，购买的新鲜鱼可以在冰箱里保存多久呢？一般来说，新鲜鱼在冰箱里的保存时间不要超过两天，最好用保鲜膜密封，避免交叉气味。如果鲜鱼冷藏时间过长，会影响鱼体内的营养，导致鱼肉变质。
鲜鱼在冰箱中的储存时间
如果一次吃不完所有购买的新鲜鱼，可以将鱼处理后放入保鲜袋，放入冰箱冷冻室保存。在冷冻条件下储存的鱼可以储存九个月。但必须注意的是，冰箱的冷冻温度应为-20℃，包装要密封，这样才能更好的保证鱼的口感。
最好尽快吃解冻的鱼。
冷冻在冰箱里的鱼，可以抑制病菌的生长，所以有比较长的新鲜期。冻鱼解冻后一定要及时食用，不要再冷冻。解冻后，冻鱼的新鲜感会大大降低，吃起来口感更差。因此，解冻后的鱼最好在半小时内煮熟后食用。
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