先将羊油洗净，加入切成切丁的羊油。倒入锅中无油的羊油盘中翻炒。大火翻炒至开始出油，再转小火煨。在慢煮的过程中不断翻炒，直到羊肉丁油会变干变黄，然后关火，将炒好的羊肉丁油取出，油温不要太烫的时候放入容器中冷却。
如何让羊油又白又香
1.先将羊脂板清洗干净，清洗后沥干水分，在羊脂板中加入切成小丁。
2.然后，大火，不用往锅里倒油，直接把切好的羊脂板放进锅里翻炒。
3.大火翻炒羊油，直到油开始冒出来。转小火慢炖。在煮的过程中不断翻炒。
4.翻炒至羊肉丁干透，颜色变黄时，关火。
5.取出棕色的羊油渣，放入盆中。撒上盐，辣椒和天然调味料。以后可以直接吃。
6.锅里煮好的羊油温度下降后，把油放入容器中。冷却后羊油又白又香！
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