温度高于夏季时，常温存放的驴打滚要在2天内吃完。做驴打滚的材料不耐用，时间长了容易变质。在冬季低温环境下，驴打滚可以存放5天，但是存放时间长的驴打滚容易板结。最好放在微波炉里稍微变软，然后裹上一层黄豆食用。
驴卷在常温下可以保存几天——1——驴卷是来自北京的传统甜品食品。由糯米粉、粘米粉、蜂蜜、色拉油等材料制成。吃起来香甜可口，口感绵软糯滑。从制作用料和口感可以知道，驴打滚不宜久放，那么常温下放置多久合适呢？
在夏季的常温下，驴打滚要在2天内吃完。在夏季的高温下，容易造成驴打滚，使用后不利于我们的身体健康。在寒冷的冬季常温下，驴打滚保质期较长，但口感容易板结，最好在3天内食用。
驴打滚表面的黄豆放久了容易散。如果需要长时间保存驴卷，我们可以把它放在冰箱里，用保鲜膜密封。需要吃的时候，用微波炉稍微加热一下，再裹上一层黄豆，这样可以更好的保证味道和口感。
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