白芝麻是一种比较小颗粒的食物。它是植物芝麻的成熟种子，含有大量的油脂和不饱和脂肪酸。人们食用后，对保持身体健康大有裨益。但是很多人还是不知道白芝麻怎么吃，不知道怎么做才好吃又有营养。今天我就给大家介绍白芝麻的常见吃法，让你知道如何让白芝麻吃起来最好吃。
如何让白芝麻好吃又有营养1？做芝麻盐。
用白芝麻做芝麻盐，味道鲜美，营养丰富。制作的时候需要准备适量的白芝麻，放入干净无油无水的铁锅中慢慢煎。煎好后取出晾凉，再用擀面杖碾碎。取少量食用盐，混匀在碾碎的白芝麻中，得到最好的芝麻盐。配着粥、饭或者面吃特别好吃。
2.做芝麻酱
用白芝麻做芝麻糊也特别好吃。用白芝麻做芝麻糊，需要先在铁锅里放入适量的白芝麻，用小火慢慢翻炒，在锅里翻炒糯米。然后，准备一个料理机，把它们放在料理机里，打碎，取出来放在瓶子里。必要时取出适量白芝麻，直接用开水调成糊状。
3.做芝麻酱
用白芝麻做芝麻糊，好吃又有营养。再做的时候需要用锅炒白芝麻，然后用石磨磨成泥。在研磨的过程中，可以加入适量的麻油作为底料，可以让调制好的白芝麻糊变得粘稠，口感也非常相似。做好之后，你可以把它放在一个干净的玻璃瓶里。需要的时候拿出适量用来做沙拉或者鱼面，特别好吃。
4.做馅
用白芝麻做馅，好吃又有营养。用白芝麻做馅时，需要将白芝麻提前炒熟，放凉，碾碎，加入适量白糖、猪油、花生米、核桃仁，与少量米粉混合，拌匀，做成块状。外层裹上糯米粉，这样就可以得到煮熟的白芝麻汤圆了。吃的时候可以放锅里煮。
以上介绍了白芝麻的多种不同吃法，可以让你知道如何让白芝麻变得好吃又有营养。如果以后再吃白芝麻，可以按照上面介绍的这些经典做法烹饪食用，既能让人尝到它诱人的味道，又能让人体吸收白芝麻中丰富的营养。
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