紫菜是紫菜的一种，由条斑紫菜制成。将条斑紫菜烘烤，然后加入油、盐和其他调料。本质上，海藻就是条斑紫菜。海藻是紫菜，但紫菜不全是紫菜。通常，紫菜指的是常见食用的坛紫菜和条斑紫菜。
什么是海苔
海苔是用条斑紫菜做的，一般分为干海苔、烤海苔、调味海苔。
其中干海苔一次加工，一般用于食品加工和简餐，也可直接食用。
烤海苔是干海苔经过二次深加工后的成品。一般用于寿司烹饪或者可以直接食用，全程不添加任何东西。
调味海苔是干海苔经过二次深加工后的成品，其中添加调味液。
坛紫菜可以做成海藻吗？
坛紫菜一般是市场上卖的干海藻。这种海藻可以制成海藻。坛紫菜是用手撕成小块，然后加入少许色拉油，撒上少许盐和芝麻，搅拌均匀，将混合好的紫菜放入烤盘，放入烤箱。这时候拿一块尝尝，只要香脆就好。
海苔还可以做成不同的口味，喜欢什么就加什么不同的调味粉。
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