牡蛎大家都很熟悉海鲜，很受欢迎，也很经济。牡蛎不仅好吃，功效也非常丰富。平日里我们怎么买牡蛎？今天先介绍一下牡蛎的吃法，再来看看牡蛎的禁忌。
牡蛎怎么吃牡蛎有哪些禁忌？
一、牡蛎怎么吃& mdash& mdash煮稀粥
第一步:牡蛎清洗后，在清水中浸泡两个小时，期间水变成血水后要更换新水。
第二步:切丝牡蛎，肉末用清水洗几次，然后放油锅里翻炒。
第三步:牡蛎放入冷水锅中，放入葱姜煮透后，取出晾凉。
第四步:将肉末加水煮沸，然后将牡蛎丝放入粥中，待牡蛎丝颜色变成棕色后关火。
第五步:粥煮好后，加入葱花、椒盐调味，做成牡蛎肉末。
二、牡蛎怎么吃& mdash& mdash炖
第一步:洋葱切成细条，番茄洗净切片，牡蛎紫菜洗净。
第二步:锅中加点油，放入洋葱炒香，然后加点水煮。
第三步:烧开后放入紫菜、牡蛎和番茄翻炒均匀，再放入胡椒粉和盐。
第四步:慢煮五分钟左右，然后放入洋葱，用淀粉勾芡。
3.牡蛎有哪些饮食禁忌？
牡蛎有很多功能。吃饭应该注意哪些禁忌牡蛎？牡蛎好吃，但毕竟海鲜属于头发，所以有皮肤病或过敏体质的人不适合吃牡蛎。
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