腊肉原本是大山里的人们在大雪封山后，提前省吃俭用的一种方式。一块香喷喷的腊肉可以做出各种美味，即使在寒冷的日子里，人们也不用担心吃不到美味。虽然不再需要通过腌制来保存肉类，但吃腊肉仍然是我们最喜欢的事情。下面我们就来看看腊肉干怎么做才好吃。
腊肉干怎么做好吃？
一、腊肉干怎么做好吃& mdash& mdash韭菜干熏肉
第一步:洗净韭菜、豆干、芹菜和彩椒，切段，腊肉切片。
第二步:炒锅加油，放入葱姜煸炒，放入腊肉开始翻炒。
第三步:翻炒至出油，放入干香菜翻炒均匀，放入芹菜继续翻炒一分钟。
第四步:最后加入彩椒和韭菜，加盐调味。
二、腊肉干怎么做好吃& mdash& mdash熏肉小吃
第一步:将腊肉在水中浸泡两个小时，然后清洗干净。
第二步:将腊肉放入碗中，盖上保鲜膜，蒸20分钟，切片。
第三步:将青椒和干辣椒切段放入锅中加油翻炒。
第四步:加入肉片翻炒三分钟，然后加入酱油翻炒均匀。
三、腊肉干怎么做好吃
每年腊月都是最冷的季节，这个时候是吃腊肉的好时候。吃之前最好把腊肉泡一下，去掉太多的咸味，这样更健康。
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