榨菜榨菜不是单一的早餐食品，也可以用各种食材做成美味。榨菜肉丝是我们今天分享的家常菜。榨菜肉丝怎么做才好吃？让我们一起学习。
榨菜丝怎么做好吃？
一、榨菜肉丝怎么做？
第一步:猪肉、香菜、红椒洗净，辣椒、香菜切段，猪肉切丝。
第二步:将榨菜切丝用冷水浸泡，然后用开水焯一下。
第三步:锅里加油，将肉丝炒至变色，放入葱姜和红辣椒，炒香。
第四步:锅中继续加入酱油和榨菜，一起翻炒后加入花椒粉和盐。
第五步:等到肉丝熟了，再倒入香油和香菜。
二、青椒榨菜丝怎么做才好吃？
第一步:切丝青椒，肉丝用酱油和油搅拌腌制，然后加入淀粉调味。
第二步:锅中加点油，放入腌制好的肉丝翻炒至变色。
第三步:将蒜末炒香，然后加入青椒蒜丝翻炒均匀。
第四步:等到青椒肉丝变软变色，加入生抽调味，不停搅拌，直到肉丝完全熟透。
三、毛豆榨菜肉丝怎么做？
第一步:榨菜和红辣椒洗净切丝。
第二步:用料酒和水淀粉搅拌肉丝，十分钟后上浆。
第三步:锅中加入油，放入毛豆翻炒至熟，放入肉丝反复翻炒，待肉丝切掉后取出。
第四步:再次放油，炒榨菜丝，放入肉丝，一起翻炒，放入毛豆炒匀。
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