柳芽又名柳树或柳树，是生长在长江流域和华北、东北地区的一种柳树。它是落叶树，春天嫩枝可以被人类食用。但是生活中很多人并不太了解柳芽的营养价值，也不知道怎么吃。为此，边肖在此特别介绍柳芽，让大家全面了解它的营养价值和食用方法。
柳芽的营养价值和食用方法
1.柳芽的营养价值
柳芽是一种营养价值极高的野生食品。它含有一些天然的水杨苷和鞣质，还含有多种微量元素，其中微量元素碘的含量最好，可以满足身体各器官在正常工作中对碘的需要，也可用于一些碘缺乏病的辅助治疗。
2、柳芽会泡茶
泡茶是常见的吃法之一柳芽。每年春天，可以收获新鲜的柳芽，然后晒干，密封保存。必要时取出3g左右，放入茶杯中，用开水浸泡一会儿，冷却后直接喝茶喝。如果怕苦，也可以在冲泡时加入少量冰糖调味。
3，柳芽可以冷。
用柳芽做凉拌也是一个不错的方法。制作时可将鲜柳芽用开水焯一下，焯一下后取出，再加入适量的食用盐、蒜泥、香醋，拌匀即可直接食用。另外还可以洗柳芽，粘上面粉，直接放油锅里炸。炸好后金黄酥脆，很好吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/103961.html
