相信大家小时候对黄桃罐头都很熟悉。让我们和边肖一起回忆童年。
记得小时候最喜欢的罐头是黄桃。那时候吃黄桃罐头是一件很幸福的事。现在到处都能买到黄桃罐头，但是知道里面有各种添加剂就不敢吃了。可能之前不太关注美食，没发现我们这里卖新鲜黄桃。现在，最喜欢去的地方是菜市场和超市。前段时间出门路上遇到黄桃买了一次，做了一次罐头。我的孩子和丈夫都很喜欢，但是他们不能买。过了一个多月，前两天又去了超市。
1把黄桃洗干净。
2把桃子皮剥开。
3切成大块。
4将黄桃切块放入陶瓷锅中，加入冷水。
5水量刚过黄桃。
6放入冰糖。
火在沸腾。
8煮沸后，用勺子撇去浮沫。煮至黄桃变软，黄桃香味四溢，然后关火。
将10个玻璃瓶放入锅中约3分钟。
玻璃瓶里的水擦干净后，放入煮好的黄桃，用冷水把饼煮开，趁热盖好，冷却后放入冰箱。
做黄桃罐头，要选硬桃，太软了就煮成黄桃酱。
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