黑松露是一种很多人听说过，但没有亲自品尝过的珍稀野生食用菌。它在世界上的产量非常少，在市场上也非常稀少，这让很多人不知道怎么吃黑松露。为了让大家更了解黑松露，今天就分享给大家，看完你就知道黑松露怎么吃了。
黑松露怎么吃
1.黑松露可以生吃。
在意大利和法国，黑松露可以直接食用。在当地制作意大利面时，他们会提前洗净，用特制的切片机切成薄片，然后将黄油、奶酪等配料撒在意大利面上，供人直接食用，特别好吃。
2.黑松露煎蛋
黑松露可以在鸡蛋里煎。制作时可以将新鲜黑松露切成小方块，拌入蛋液中，然后在通风处存放一晚，让黑松露的香味充分融入鸡蛋中。第二天拿出来锅里放油，把鸡蛋和黑松露一起倒入锅里煎。
3.黑松露可以做汤
黑松露汤也很好吃。最著名的是奶油松露汤，需要黑松露200克，//k0/] 100克，面粉50克，黄油30克，盐，硬香精，胡椒粉，鸡汤。将黑松露切片，用牛奶糊好，锅里放黄油，面粉炒香，然后加入打好的黑松露糊，拌匀，加入鸡汤，加盐和鸡精，一起煮半小时，即可食用。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/103924.html
