生菜是一年生草本植物，是莴苣的一种。它起源于地中海地区，后来传入世界各地。生菜口感脆嫩，可以鲜吃。是人们餐桌上常见的一道菜。生菜有哪些营养价值和食用功效？平时吃生菜有什么好处？如果你想知道，你可以和边肖一起去看。
1.生菜的营养价值
生菜营养价值特别高。它不仅含有大量的纤维素，还含有一些莴苣元素。这些物质进入人体后能清除体内胆固醇，调节神经，对人体神经衰弱、高血脂有很好的预防作用。
2、生菜能清热去火。
清热去火是生菜的重要食用功效之一。它性寒，能清除人体内的热毒，清肝利胆，对肝热引起的上火、身体不适、便秘、痔疮等疾病的各种症状能起到一定的缓解和预防作用。
3、生菜可以减肥
生菜是可以减肥的健康食品。这种食物热量低，含有大量纤维素。这些纤维素进入人体后，可以清除体内的各种毒素，促进人体内多余脂肪的分解，具有很好的减肥效果。经常食用可以使人的身体越来越好。
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