滩涂鱼又叫跳跃鱼。这种鱼有独特的形状。它的头是三角形的，眼睛向外突出。通常，它生活在沿海滩涂地带。当它遇到危险时，它会钻进沉积物中，有时会迅速跳开。这种鱼不大，但是营养价值特别高。现在市场价100多元一公斤。滩涂鱼肉鲜嫩，保健效果极佳。下面是我对它的具体介绍，有兴趣的可以重点关注一下。
1.增强身体质量
人们平时多吃滩涂鱼，鱼可以吸收大量的优质蛋白质，一些脂肪，钙、磷等微量元素，还有铁。它们能促进身体新陈代谢，还能改善人体器官的功能，对增强人体素质大有裨益。
2.提高身体抗病能力。
滩涂鱼也是一种具有滋补作用的水产食品。这种食物不仅含有蛋白质和脂肪，还含有丰富的烟酸和胆碱。这些物质被人体吸收后，不仅能促进身体代谢，还能加速人体内免疫细胞的再生能力，提高免疫细胞的活性，在滋补的同时提高身体。
3、补肾壮阳
滩涂鱼也是最适合男人吃的食物。含有多种维生素和矿物质，能直接作用于男性肾脏，改善男性肾功能，预防功能减退，对男性阳痿、早泄、阴阴区引起的腰痛等有明显的调理作用。
4.抗病毒素
滩涂鱼的表面还有一种天然的粘液物质，叫做流涎。这种物质可以入药，抗病毒效果特别明显。被人体吸收后，能有效清除人体内的多种病毒和细菌，并能预防肝炎、肺炎、痔疮等常见疾病。另外，多吃滩涂鱼也可以在人出现疔疮、癣后尽快缓解症状。
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