猕猴桃不仅营养价值高，药用价值也不容小觑。营养如此丰富的水果，一定要注意吃法，才能发挥其最大的作用和效果。那么猕猴桃的吃法是什么，应该怎么吃？我们来看看吧！
怎么吃猕猴桃
猕猴桃吃之前一定要煮熟。未成熟猕猴桃果实酸，感觉有刺，含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适。最佳食用状态:猕猴桃成熟后用指腹轻轻按压猕猴桃两端附近。如果感觉不再硬了，被压的部分会有轻微变形，但不是很软，这是最好的食用状态。切开用勺子挖，酸甜就好。
猕猴桃成熟的鲜果摸起来比较硬，喜欢吃酸味的人可以剥了直接吃。硬鲜果在10-20摄氏度的自然环境中放置15天左右。如果与其他水果混合5天左右，水果开始呈现完全成熟的状态。可以把水果从中间劈开，然后用勺子挖果肉吃。优质A级鲜果的味道是橙子、香蕉、草莓的总和，还有一点西瓜味，真的很奇妙，其实是& ldquo水果之王& rdquo。
猕猴桃餐桌上是国宴上的最后一道菜。新鲜水果削皮切片后，每个人吃一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜肴，可以做成鲜炒、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃含有一种可以嫩化肉的酶，炒肉的时候加点猕猴桃汁，煮肉的时候放点猕猴桃鲜果。是一种很好的肉类预处理材料，天然美味。猕猴桃天凉，不宜多吃。脾胃虚寒的人要谨慎食用，腹泻的人不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量较高，容易与乳制品中的蛋白质发生凝结，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，不要在进食后立即饮用牛奶或食用其他乳制品猕猴桃。
最佳食用状态:
猕猴桃成熟后，用指腹轻轻按压猕猴桃两端附近。如果感觉不再硬了，被压的部分略有变形，但不是很软，这是最好的吃的状态。切开用勺子挖，酸甜就好。
最佳消耗量:
1-2是人体能充分吸收的量。
最佳食用时间:
你不能空腹吃。饭前饭后1-3小时吃比较合适。它含有大量帮助消化的蛋白酶。
最佳吃法:
去皮后可以直接食用；也可以在猕猴桃汁中加入适量的水和糖，和香蕉丁、苹果丁一起煮，加水勾芡。
小贴士:
有的孩子吃多了猕猴桃，会引起严重的过敏反应，甚至崩溃。建议家长将猕猴桃榨成鲜汁给孩子吃，比切成块喂给孩子吃更安全。
饮食禁忌:
猕猴桃虽然不错，但并不适合所有人。因为猕猴桃寒，脾胃虚寒的人要慎食，经常腹泻、尿频的人不要吃，月经过多、先兆流产的患者也要忌食。
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