大家了解杏子的吃法和禁忌吗？这些知识对我们所有人都很有帮助。请仔细阅读。
杏要小心吃。
不要多吃杏。
俗话说& ldquo桃子滋养人，杏子伤害人，死人埋在李子树下& rdquo吃太多杏子会引起腹痛和腹泻。建议成人每天吃杏子不超过10个。杏子不宜与生食、湿食(如肥猪肉、鸭肉)同食。
适当食用杏仁可达到生津止渴、润肺平喘、润肠通便、减少肠癌的功效。杏仁烹饪方法有很多种，可以用来做粥、蛋糕、面包等各类食物，也可以搭配其他调味品做出美味的菜肴。
杏子不宜大量食用。
虽然杏仁有很多药用和食用价值，但是不能大量食用。杏仁氢氰酸(100g苦杏仁)含有有毒物质，分解释放出100 ~ 250mg氢氰酸。氢氰酸的致死剂量是60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁)的三分之一，过量服用可引起中毒。因此，在食用前，必须多次用水浸泡并加热煮沸，以减少甚至消除有毒物质；孕妇、幼儿、热盛体质者和糖尿病患者不宜食用杏及其制品。
需要注意的事项
杏子的吃法很多，这里只是抛砖引玉，供大家参考。我很喜欢吃杏仁，但还是要警告你，杏子好，不要贪吃。
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