你对橘子的营养价值了解多少？不清楚的朋友看看下面边肖介绍的内容就明白了。
橘子的营养价值
据实验室分析，无籽蜜橘含糖量为9.3%，柠檬酸含量为0.6%，每100克橙汁中含有28.9毫克维生素C，特别是金橘，每100克含金量为200毫克维生素C橘皮，是果肉含量的5倍。此外，柑橘还含有胡萝卜素、多种维生素和钙、磷、铁等营养物质。柑橘皮含有橙皮苷、β-谷甾醇、各种醛类、烯类和醇类。
柑橘含有丰富的B-胡萝卜素，对患有夜盲症、皮肤角化和发育迟缓的婴儿有效。有利于儿童的生长发育，能提高免疫力。
柑橘含有较多的维生素C，可防治坏血病。
国外科学家发现了柑橘类水果中的独特成分:p-隐黄素、山奈酚和& ldquoOlaputai & rdquo且具有优异的抑癌效果。
橘子的药用价值
①用于肺燥、干咳、劳咳。橘子饼2个，银耳10-15g，冰糖少许。先将鲜橙用白糖腌制，压成饼，晒干备用；取银耳，水煮，洗净；将橘饼和银耳放入锅中，加水，先用武火煮沸，再用小火炖3 ~ 5小时，至银耳厚脆，加入适量的糖。
②用于降低血压和血脂。橙子250g，山楂 100g，糖少许。将橘子去皮，放入榨汁机中榨汁；山楂成核和清洗；先将山楂人放入锅中，加入200毫升水煮沸，过滤取汁，再将橙汁加入人，加少许糖。
③用于高血压、高血脂、动脉硬化。橙子300g，蛋糕丁山楂40g，桂花适量。将橘皮去皮，去掉橘络和核，切块备用；锅加水加热，放入白糖，糖水沸腾时，捞出浮沫；将橙子丁放入锅中，撒上桂花和山楂丁饼即可食用。
④用于治疗胸满腹胀。橘皮(干)5-10g，粳米50g，水400ml。先将橘皮晒干，研成细粉(不用煎也可得浓汁)，与粳米加水放入锅中，煮成稀粥，至粥稠。每天早晚温服，连服5天为一疗程。
⑤用于治疗慢性支气管炎。橘皮 50g，梨100g，冰糖适量。清理橘皮切丝；将梨洗净，去核切块，放入碗中，加入橘皮丝和少许冰糖，放入蒸锅蒸至梨熟软。
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