Gui 柿子在很多地区也被称为懒人。是一种很好吃的水果，口感脆甜。就是人从树上摘下成熟的柿子后得到的水果。平时大家都可以自己在家做，但是一般人都不知道这种柿子好吃的怎么做。今天我就把它的常用做法写出来，大家看完可以学习一下。
如何做好柿子的菜？1.做的时候用温水泡一下，做好之后特别好吃。制作的时候需要把硬邦邦的柿子直接放入40度左右的温水中，让水彻底把柿子擦干净，密封起来。24小时后里面的柿子就可以煮了，会变脆。
2.有一种更安全的方法可以让酒酿柿子。将其与其他自然成熟的水果混合，密封存放，也能使其尽快变软成熟，去除其苦味。这样做出来的酒酿柿子也特别好吃。制作的时候需要把柿子和自然成熟的苹果、香蕉、梨放在同一个保鲜袋里。
柿子的作业教程。1.做柿子的时候，还可以在柿子上喷白酒。制作的时候可以把新鲜的柿子放在干净的盒子里，然后在浇水壶里放入适量的白酒，直接喷在柿子的表面。可以一天喷一两次。喷完白酒后，要用被子或其他保暖物品覆盖三四天。
2.柿子在制作时也可以参与到家里的米缸中，因为米缸中的大米在保存过程中会释放出一定量的乙烯，可以使柿子表面的鞣酸尽快氧化挥发，使其尽快收敛。所以做柿子的时候可以直接把柿子埋到米缸里的米里，三四天拿出来就会发现柿子。
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