去过海南的人都吃过当地最有特色的菠萝大米，香味浓郁菠萝味道特别好。那么你有没有想过在家做菠萝饭呢？后面我会写出来菠萝米饭怎么做，告诉你菠萝米饭怎么做。喜欢吃的朋友快来学习吧。
制作菠萝大米的材料
平时在家做菠萝米饭，需要准备菠萝一个，糯米 300克，另外还需要准备适量的冰糖，然后再准备一些葡萄干、蔓越莓干、桃干、山楂饼等果脯。
菠萝如何煮饭
1.将准备好的菠萝用清水洗净，然后用刀从中间切开，再用刀将它的果肉分成小块。这个时候注意不要切到底。
2.用勺子把切好的菠萝果肉取出，放在碗里备用，保留菠萝皮，就是煮菠萝饭的杯子。
3.将准备好的糯米用清水洗净，放入电饭锅中，像平时蒸米饭一样蒸熟，取出后放入准备好的果脯中，再将取出的菠萝果肉放入其中，加入少量冰糖拌匀。
4.将混合好的糯米大米放入菠萝杯中，放入蒸笼蒸熟，煮开后蒸半小时左右即可。自制的菠萝米饭可以蒸，拿出来能闻到浓郁的香味，放凉了就可以吃了。
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