不知道大家听说过西米西瓜球吗？对于那些没有听说过它的人，请阅读边肖准备的知识。我希望你喜欢它。
西米西瓜球
西米西瓜球西米西瓜球
很简单的准备工作，很简单的制作方法，当一碗晶莹剔透的西米西瓜球出现在眼前时，鲜艳的色彩已让人胃口大开，入口时，凉凉的、甜甜的西瓜汁沁人心脾，再加上QQ的西米，真的是味蕾的享受。
西米西瓜球的材质
小号西瓜1(2000克)，西米100克
西米西瓜球的练习
锅内烧开水，加入西米，小火焖10分钟左右，关火加盖，小火焖15分钟左右，再开火加盖，焖10分钟左右，再关火加盖，加盖至西米完全透明，取出放入凉开水中(防止粘连)；
西瓜切好后，用水果挖西瓜球；
将西瓜球挖完后剩下的西瓜果肉刮干净，放入榨汁机中榨汁；
将两汤匙西米放入沙拉碗中，倒入西瓜果汁至约7分满，用西瓜丸子装饰。西瓜是葫芦科西瓜的果实。中国南北都有西瓜种植。瓜圆形或椭圆形，皮色浓绿、绿色、白色或绿色，有蛇纹。果肉多汁香甜，呈浓红色、淡红色、黄色或白色。
西瓜叫做& ldquo瓜王& rdquo因为是汉代从西域传入的，所以叫& ldquo西瓜& rdquo；。西瓜味道香甜多汁，清爽解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素c等物质，是一种营养丰富、纯净安全的食品。
1.巧妙论证西瓜熟:一手握西瓜，一手轻拍，或用食指和中指弹奏。成熟西瓜敲门会发出沉闷的声音，不成熟西瓜敲门会发出清脆的声音；一般规则是& ldquo闷声& rdquo对于一个成熟的瓜，& ldquo清脆的声音& rdquo生瓜，但有些瓜皮太厚，敲起来很沉闷，但不一定是熟瓜。
2.切透的技巧西瓜:熟透的西瓜皮又薄又大，刀轻轻一碰就会爆裂，很难看，很难吃；如果用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞，转几下，然后把筷子拔出来，用刀从洞里切开，照常切西瓜，就切了一个半扁西瓜。
3.西瓜是夏季极佳的水果，种子可当茶；烹饪中，西瓜用来做冰碗，西瓜芝士，西瓜蛋糕等。
4.西瓜是夏瓜，冬天不宜多吃，应遵循时令规律。
5.不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
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