珍珠油杏营养丰富。它富含可溶性固形物、糖等营养元素，具有很高的食用价值。果实成熟15天不变软，香甜可口，老少皆宜。因其甜度高，果形美如珍珠，味道鲜美，一直很受欢迎。
珍珠油杏
的营养价值是什么
珍珠油杏的果实很漂亮，果肉橙色，味道鲜美，甜味很浓。其含糖量为18.75%，而可溶性固形物含量为24%。其中所含的营养元素对身体非常好，特别是在防癌和心血管保健方面，有强身健体的作用。
珍珠油杏的另一个特点是成熟后半个月内不会变软，储存方便。既可以鲜食，也可以晒干，坚果也可以实用，出仁率42%，实用价值很高。
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