薯条是现在孩子们最喜欢的零食。很多家长觉得外面买的薯条不卫生不安全，就想给孩子炸。但是炸出来的薯条总是不脆。发生了什么事?你如何炸薯条？下面小编就为大家支招几招。
1.Select 土豆
大家都知道炸薯条是用土豆炸的，但是土豆的品种也很多，有荷兰常见和本地土豆两种，其中荷兰土豆比较脆，最适合。这种荷兰土豆多为椭圆形，肉质多为淡黄色。
2.Article 土豆应脱水。
通常炸薯条的时候会把土豆切成条状，然后用盐腌一下，再粘上一层淀粉。在粘淀粉之前，一定要把土豆表面的水沥干，这样会让土豆条不那么吸油，也能让炒出来的瘦子口感更加酥脆。
3、薯条要分两次回锅。
平时炸薯条的时候，我们希望炸出来的薯条口感酥脆，二次回锅也很重。所谓二次回锅，就是把薯条在锅里炸到表面金黄，捞出来晾一会儿，等锅里油温升高后再放入锅里，快速炸一下，30秒左右捞出来，沥干水分，淋上番茄酱，香脆可口，特别好吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/100036.html
芹菜是人们平时吃的一种青菜，但是大多数人吃的时候都会把它的叶子摘下来扔掉芹菜，有的觉得很浪费，所以特别想知道芹菜叶子能不能吃。边肖在这里肯定的告诉大家芹菜叶是可以食用的，它的营养价…
生活中，有些人喜欢自己在竹林里采集新鲜竹笋，但有时候吃不完，就想做成可以长期保存的竹子笋干，只是不知道怎么做。其实竹子笋干的方法很简单。后面我会把方法和步骤写出来给你，让你看完就能…
先将五花肉洗净切块，土豆胡萝卜去皮切块，豆角切块。木耳提前洗净切丝。‖如果五花肉榨出油来，放入蒜瓣翻炒，倒入豆角，土豆，胡萝卜，木耳翻炒片刻。‖然后倒入料酒，撒盐翻炒均匀，加入适量…
木薯是一种植物，可以食用。现在我们来看看木薯是什么。木薯有什么作用和功能？ 什么是木薯？木薯的功效和作用是什么，1.木薯是什么？ 木薯是一种营养价值很好的食物。木薯是世界三大土豆之…
青蛙吃很多害虫，包括蚊子、苍蝇、蝗虫、蝼蛄、青虫、玉米螟、金龟子、瓢虫等。基本上对农作物有害的昆虫大部分都会吃，一只青蛙每天能吃50-200只害虫。大多数青蛙只吃活的食物，更习惯于…
近年来，东北酱菜在全国各地的餐馆都很受欢迎。无论是黄瓜还是大白菜，还有心美萝卜都可以直接蘸酱食用，清爽诱人，是人们喜闻乐见的美食。这些咸菜在生活中很常见，但是人们不知道怎么做。其实…
1.莫桑钻石的比重和钻石的比重不一样。莫桑钻的比重是3.22，钻石的比重是3.52。2.用钻石在莫桑钻表面做标记会留下明显的痕迹，否则不会；3.80%的莫桑钻可以导电，只有蓝色和灰…
红豆汤是生活中最受欢迎的美容保健汤。既能补益气血，滋养肌肤，又能利水消肿，还能祛湿止痛。但是很多人觉得煮红豆汤太费时间，觉得红豆难煮。这时候他们该怎么办？红豆汤的烹饪有一些方法和技…
玉米吃过吗？是北方的一种常见食品，是由玉米谷物剥皮制成的小颗粒。平时可以煮粥，也可以蒸着吃，以备后用。味道有玉米的香味，口感不错，还能减肥减三高。玉米 N333的功能很多。详细了解…
紫色苋菜大家都吃过吗？你知道它的功效和作用吗？紫苋菜是常见菜的一种，营养价值高，口味清淡。可以凉拌食用，也可以油炸食用。可以排毒通便，减肥，保健效果极佳。这里我就带大家了解一下紫色…
