红豆汤是生活中最受欢迎的美容保健汤。既能补益气血,滋养肌肤,又能利水消肿,还能祛湿止痛。但是很多人觉得煮红豆汤太费时间,觉得红豆难煮。这时候他们该怎么办?红豆汤的烹饪有一些方法和技巧。后面我会告诉你这些技巧,让你知道如何轻松煮红豆汤,怎么煮最好。
红豆汤怎么做容易?
1.提前浸泡
煮红豆汤的时候,可以提前将准备好的红豆用清水洗净,然后用清水浸泡3到5个小时。这时候红豆会吸水膨胀,然后放在锅里。用清水煮的时候,煮红豆只需要很短的时间,煮出来的红豆汤味道特别好。
2.使用高压锅
红豆汤用高压锅煮,特别容易烂。如果没有电压力锅,也可以用普通压力锅。红豆洗干净后,在高压锅里放足够的水,盖上锅盖,加热煮沸,然后关小火15分钟,这样锅里的红豆在高压的作用下很容易变软腐烂。
红豆汤怎么做?
1.煮红豆汤的时候,往锅里放凉水,煮出来的红豆汤会更鲜美。另外,在煮红豆的过程中,还可以加入适量的老红糖,会让煮出来的红豆汤色泽红润,煮出来的红豆汤香甜可口,比普通的红豆汤好吃很多。
2.红豆薏米拌在汤里特别好吃,会让它的营养价值和保健功能更加突出。红豆薏米一起煮红豆汤的时候,需要提前用清水浸泡几个小时,然后取出来放入锅中用清水一起煮。煮好后加入适量蜂蜜调味,会让红豆汤的味道更加诱人。
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