核桃是一种不可多得的保健食品，尤其是加州大学，产于美国加州中央山谷。它富含亚油酸，具有降血脂、降血压、预防心血管疾病的作用，对男性生殖健康也非常有益。核桃中的蛋白质是大脑最好的营养素。中医认为核桃具有养血益气、补肾益精、止咳平喘的作用，在民间有口皆碑。儿子万岁。、& ldquo长寿果& rdquo等标题。
但也有很多人认为核桃味道略苦、略涩，直接吃不够好吃，不太受青睐。其实核桃的吃法有很多种，作为蛋糕和饮料的配料，可以充分发挥核桃的浓郁香气。这里就介绍几种新鲜美味的吃法核桃。
怎么吃核桃 01:
【食材】韭菜200克，核桃仁50克，香油，精盐。
【制作】韭菜洗净，切段备用。将核桃仁洗净后放入香油中炒熟，再放入韭菜翻炒，视情况加入适量精盐，炒熟后停火。
【用法】当菜吃。
【功用】温肾助阳，壮腰润肠。用于治疗肾阳虚弱、阳痿、早泄、腰膝酸软、体虚便秘。蘑菇核桃炖豆腐
【食材】黑木耳30g，7粒核桃，豆腐200g，精盐、味精、香油适量。
【制作】泡发黑木耳，洗净；核桃将果仁去皮，洗净，与豆腐一起放入砂锅中，加水适量，焖熟，加入精盐和味精，撒上香油。【用法】每日一次，随餐服用。
【功用】滋阴清热，养心肾。适用于癫痫。
怎么吃核桃 02:
【食材】黑芝麻250克，核桃仁250克，白糖50克。
【制作】黑芝麻去杂，晒干，炒熟，用核桃仁磨成细粉，加糖，拌匀，装瓶备用。
【用法】每日两次，每次25克，用温开水冲服。
【功用】滋补肾阴，抗骨质疏松。适用于肾阴虚型老年性骨质疏松症。
【注意事项】黑芝麻滋补肝肾，是延年益寿的佳品。现代实验研究证实，芝麻含有大量的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、维生素D、维生素E，因此具有很好的抗骨质疏松作用。核桃果仁补肾壮腰。从营养学的角度来说，核桃果仁含有钙、磷、镁、铁等矿物质，可以增加骨密度，延缓骨骼衰老，对抗骨质疏松。该食疗药方醇厚可口，易于消化吸收，适合老年人经常服用。核桃红烧蚕蛹
怎么吃核桃 03:
【食材】核桃仁30g，粳米100g。
【制作】1。将核桃仁糊加水搅拌，过滤取汁。2.用大米煮粥。饭煮好后，加入核桃仁汗再煮，去油去气。
【用法】空腹食用为宜。
【功用】温肾固精，润肠纳气。治疗阳虚咳嗽、腰痛脚软、阳痿遗精、尿频、大便干燥等症状。核桃肉炒韭菜
怎么吃核桃 04:
【食材】核桃果仁200g、菱角150g、老鸭1只、鸡泥100g、菜籽粉、葱、姜、盐、蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油适量。
【制作】将老鸭宰杀，去毛，开膛，洗净，用开水烫一下，放入锅中，加少许葱、姜、盐、料酒，笼蒸，取出，放凉，去骨，切成2块。将鸡蓉、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐剁成糊核桃仁、菱角，加入糊中，浇在鸭肉上。锅里放油，油热时将鸭肉炸熟，捞出沥干余油，切成长条，摆盘，四周撒些菜籽粉。
【用法】可随餐食用。
【功用】补肾固精，温肺平喘，润肠通便。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳痿、遗精、大便干结、淋证。山茱萸核桃猪腰
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