杨桃熟了就是黄绿色或黄色。越黄说明这个杨桃越成熟。原始杨桃是绿色的。当杨桃完全变黄时，表示杨桃完全成熟。全熟的杨桃味道不错，但是果皮易碎，容易碰伤，不能保存太久。
杨桃煮的是什么颜色？
煮熟的杨桃颜色为绿色或黄色。杨桃未熟时，为绿色。不熟的杨桃酸度高，吃起来很酸。杨桃完全成熟后，最好在2-3天内食用。完全成熟的杨桃不宜长期保存。完全成熟的杨桃果皮薄，果肉脆，容易收起来。
买来的生杨桃也可以自然熟。直接把杨桃放在阴凉通风处，2-5天自然熟。也可以直接把杨桃放在袋子里密封。一般2-5天杨桃就熟了，但是不透气，容易闷死杨桃。
杨桃越黄越成熟。
当杨桃变成全黄时，表示熟了。全熟的杨桃吃起来嫩嫩的，皮也软，但是容易磕到疤，导致溃烂，所以一熟就吃杨桃。杨桃栽培于广东、广西、福建、台湾和云南，花期4-12月，果期7-12月。
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