做薛梅娘，要先将糯米面粉、玉米淀粉、牛奶、白糖混合，过滤蒸熟，再将黄油揉成蒸熟的糯米面团冷藏。然后把糯米面团分成几种配料，擀成薄面皮。最后把奶油和我们最爱的水果片放在饼皮上包好。
媚娘的做法
雪姑娘是非常有名的日本甜点。皮薄馅厚，其浓郁的奶油和水果能给人带来极大的满足感。这道甜点其实很简单。如果我们喜欢，可以通过下面的内容学习制作方法。
材料:糯米粉50g，玉米淀粉15g，砂糖33g，淡奶油120g，牛奶85g，黄油10g。
1.首先要把糯米面粉、玉米淀粉、牛奶、25克细砂糖倒入容器中搅拌均匀。然后用筛子过滤一次，去掉面糊里面的干粉。然后，放在蒸笼上，用大火蒸至凝固。
2.趁糯米面团还热，把黄油揉进去，室温冷却。然后，用保鲜袋把糯米面团封好，冷藏。在等待面团冷藏的时候，我们可以把自己喜欢的水果切成片，放在一边备用。
3.取出冷藏好的面团，分成几份等重的剂卷成薄皮备用，然后将鲜奶油铺在冰块上，加入剩余的白糖。最后，把鲜奶油和水果放在面团上，包好。
糯米面团比较黏，我们擀的时候会比较难操作。这时要准备足够的熟糯米面粉，撒在案板和擀面杖上，减少糯米面团表面的粘性。薛梅娘做好之后，放入冰箱冷藏一会儿就可以吃了。
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