羊骨是动物羊的骨头。通常情况下，人们宰羊、除羊肉后，会留下羊骨头。别小看羊骨头，羊骨头营养价值高，可以补钙，延缓衰老。但是这种羊骨头怎么做才好吃呢？接下来我就写羊骨头的常见方法。看完之后大家就知道羊骨头怎么做最好了。
羊骨头怎么吃常见做法
羊骨头粥
1.羊骨粥是羊骨的常见吃法之一。平时需要准备羊骨一公斤，盐三克，姜五克，葱半根，水适量，粳米一百克。
2.将准备好的羊骨头打碎，锅中加水，炸熟。将煎约两小时后所得的羊骨头汤取出，放入粥锅内，粳米洗净，放入锅内同煮。
3.煮粥时，将生姜切成细丝，葱白切成细粉。粥快煮好的时候，再加入，一起煮。最后加入适量食用盐调味，拌匀后关火，冷却后取出。
羊骨头汤
1.用羊骨头做汤也是不错的选择。通常用羊骨头做汤，除了250克羊骨头，还需要准备100克黄豆和60克蚝油。
2.将准备好的黄豆用清水浸泡半小时，然后洗净，蚝油用清水洗净。羊骨头洗干净后，剁碎。
3.将泡好的黄豆、羊骨、蚝油放入锅中，加入清水，用武火煮沸后文火慢炖两小时左右，锅里的汤就会变白。然后加入自己喜欢的调料。搅拌均匀后，美味的羊骨头汤就可以吃了。
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