葡萄营养丰富，含有人体必需的多种维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。葡萄美味多汁，酸甜可口，老少皆宜，是很好的水果。我们在吃葡萄的时候，往往只吃去了葡萄皮和籽的果肉。但其实吃葡萄皮对人体有很多好处，却因为口感差而被抛弃。建议葡萄洗干净和带肉一起吃，效果更好。
葡萄皮能吃吗 葡萄皮的功效和作用
1.葡萄皮比葡萄肉和籽含白藜芦醇多，能有效预防心脑血管疾病，抗氧化能力强。
2.葡萄皮肤含有丰富的花青素，具有保护微小血管、抗炎的作用。
3.葡萄皮肤中含有一种黄酮类物质，尤其是紫色葡萄皮肤，能有效降低血液中的胆固醇含量，从而预防动脉粥样硬化，颜色越深效果越好。
4.葡萄皮肤富含纤维素、果胶、铁等。，可以补充人体缺乏的营养。
5.紫色皮肤也可以去除皮肤上的草渍。
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