瓜片是一种很常见很有营养的蔬菜，大部分南方人吃的时间最长的蔬菜就是瓜片。尤其是上海菜和小棠菜都是非常有名的瓜片品种，深受广大市民的喜爱。今天介绍的是瓜片炒肉条这道菜，是一道简单易学的家常菜。我们来学习一下如何用瓜片炒肉条。
瓜片炒肉条的方法
一、瓜片炒肉条的做法
第一步:炒锅加油，烧热，放入肉片翻炒再放入瓜片。
第二步:翻炒等到叶子变软，加盐，用味精调味。
第三步:翻炒均匀加入蒜末和鸡精。
二、瓜片炒肉条的做法
第一步:冬瓜洗净切片切条，里脊肉切条。
第二步:炒锅加油，先把肉条炒熟，完全变色后捞出。
第三步:炒锅加油，爆香蒜，放入瓜片翻炒。
第四步:瓜片熟了之后加入肉条翻炒。
第五步:加入生抽，加盐和糖调味，翻炒均匀出锅。
三、瓜片炒肉条的做法
第一步:猪肉切条后，用料酒、盐、淀粉搅拌调味。
第二步:烧开一锅水，放入面条煮熟。
第三步:锅中加入油，加热。均匀加入肉条翻炒，加入料酒和蒜末翻炒。
第四步:翻炒后，加入洋葱切片和孜然粉，翻炒均匀，再加入酱油和甜面酱。
第五步:翻炒均匀加入瓜片，翻炒均匀后放入面条。
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