红豆西米露珠是很多人喜欢的甜品。又香又滑，特别诱人。不过一般人都是吃红豆西米露，去甜品店。他们不知道红豆西米露怎么办。今天，我将把它的步骤写出来。喜欢红豆西米露的朋友可以借鉴一下。相信你看完之后会学到的。
红豆西米露的材质
通常做红豆西米露的时候需要准备西米适量的大麦，然后准备适量的红豆和大花豆，牛奶准备300克，再准备一些糖。
红豆西米露的脚步
1.将准备好的红豆、大花豆、薏米提前一晚用清水洗净，再用清水浸泡一晚。
2.锅内放入清水，加热至沸腾，然后将准备好的西米放入锅中煮。只有锅中间有小白点的时候，才可以关火，再小火煨十分钟，到时候西米就会变透明了。
3.将煮好的西米取出，加入牛奶拌匀，然后放入冰箱冷藏半小时，锅中放清水，将红豆、薏米、大花豆放入锅中用清水煮，待红豆变软后取出。
4.取出煮熟的红豆、薏米、大花豆，捞出沥干水分，加入白糖拌匀，再加入冷藏的西米和牛奶，用勺子拌匀，爽滑可口的红豆西米露就可以吃了。
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