黄瓜拌番茄汁是一道很普通的菜，但也是一道不可或缺的菜。黄瓜适合夏季吃，可以帮助我们排除体内的热量，但是味道比较苦。但如果用番茄汁腌制，可以减少黄瓜的苦味，入口更鲜美。下面我们就具体介绍一下黄瓜拌番茄汁的材料和步骤。
黄瓜拌番茄汁的材料和步骤
I .将黄瓜与番茄汁混合的材料和方法步骤1
第一步:准备黄瓜、葱白、番茄汁、盐、醋、香油、酱油、蒜。
第二步:将黄瓜清洗干净后，从中间切成两半，将黄瓜中的蒴果剪掉。
第三步:锅中加水后，加盐，加入黄瓜醋汤去掉一些苦味，捞出放入冷水中。
第四步:切丝葱白泡在水里。将大蒜、番茄汁、醋、酱油和香油加入小碗中，搅拌均匀。
第五步:将黄瓜放入碗中，将番茄汁移入碗中，搅拌均匀。
二、黄瓜拌番茄汁的材料和方法第二步
第一步:将一根黄瓜清洗干净，切开，去掉胶囊，切丝。
第二步:红辣椒切丝，虾仁焯一下备用，蒜拍成蒜泥。
第三步:将黄瓜丝放入冰箱冷藏较长时间，然后取出放入锅中，加入红辣椒丝、虾仁和蒜泥。
第四步:加入番茄汁，搅拌均匀。
3.将黄瓜与番茄汁混合的材料和方法步骤3
第一步:黄瓜去掉胶囊后切片，斜着切片。
第二步:烧开一锅水，放入黄瓜片，煨汤，捞出凉水。
第三步:黄瓜放入碗中后，加入盐、酱油、醋、香油和蒜末搅拌均匀。
第四步:将白番茄汁溶于水制成番茄汁，移入黄瓜中拌匀。
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